부천 상동 소플러스 참숯 소갈비살 — 내 인생 소갈비살 1위, 진심 내돈내산 후기

내돈내산 후기입니다

소플러스 - 4+4 참궃 소갈비살 상동점 전경

여기는 부천에 사는 친구가 추천해줬던 현지인(?) 맛집이에요.

지나고 나서 고기가 먹고 싶을 때 간절히 생각나는 맛이었어요.

마침 이번에 친척집 들렀다가 다시 찾았답니다. 100% 내돈내산 재방문 후기 입니당.

상동 4+4 참숯 소갈비살.
여기 소갈비살은 진짜 인생 1위. (다섯 손가락 아니고 그냥 1위)

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여기 맛집 거리인가봐요. 음식점이 즐비한 거리에 소플러스가 있어요.

외부 테이블과 오른쪽에는 참숯 굽는 곳이 있어요

 

내가 주문한 메뉴

소플러스 참숯 소갈비살 메뉴판

• 소갈비살 1kg (4+α 세트)
• 한우육회
• 김치찌개
• 냉면
• 밥 3공기 

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(감히) 인생 1위 소갈비살

숯도 정말 좋아보여요.

1kg인데 두 사람이 먹기 양이 넉넉했어요

씹을 때 겉은 노릇하고 숯향이 나는데 속은 탱글탱글한 식감 + 고소한 육즙.
고기가 두껍고 결이 살아있는데도 전혀 질기지 않아요.
참숯불 위에서 굽자마자 육즙이 촤악!

고기 질 자체가 너무 좋아서 소금장만 살짝 찍어도 충분히 맛있어요.
(여기 소금도 맛있어용. 진짜로) 

같이 나오는 양파절임이나 김치랑 먹으면 또 다른 조합!

청양고추 달라고 말씀드리면 주십니다.

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육회도 별미, 고소한 감칠맛!

고소하고 두툼한 육회

여기 육회는 특징은 고기가 신선하고, 약간 도톰한 타입(배도 도톰... 저는 배는 얇은 게 좋은데)
참기름과 소금 짠맛이 조화를 이루는 고소한 타입.
신선한 고기라 냄새 전혀 없고, 밥이랑 비벼 먹고 싶을 정도로 부드러워요.
하나를 먹어야 한다면? 단연 소갈비살!

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김치찌개 & 냉면으로 마무리

밥과 먹으면 꿀맛 김치찌개

김치찌개는 푸짐한 양에 비해 가격 착하고 깊은 맛.
살짝 칼칼한 국물이 구이 먹은 뒤 입안을 개운하게 정리해줘요.
마지막엔 냉면으로 깔끔하게 마무리했어요.
숯불향이 남은 고기 한 점 얹어서 먹으면 완벽한 조합!

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매장 분위기 & 가격 정보

내부 전경

저희가 간 시간이 3시쯤이라 사람이 없는 시간이라 모처럼 매장 사진을 찍을 수 있었어요.
넓고 깔끔한 실내, 자리 간격도 여유로워요.
무엇보다 사장님과 직워분 응대가 친절해서 편하게 식사할 수 있었어요.

4+4 참숯 소갈비살 상동점

• 주소 : 경기 부천시 상동로 (상동역 근처)
• 전화 : 032-323-4445
• 영업시간 : 12:00 ~ 01:00
• 주요메뉴 :
  • 소갈비살 4+α (1kg) 40,000원
  • 육회 20,000원
  • 김치찌개 4,000원
  • 냉면 5,000원

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총평

✔ 소갈비살 인생 맛집 확실함
✔ 가격 대비 퀄리티 최고
✔ 육회, 김치찌개, 냉면까지 완벽 조합

부천 상동에서 고기집 찾는다면,
무조건 4+4 참숯 소갈비살 추천드려요. 
다른 건 다 필요없고, 맛만으로 찐인 곳!
저는 이미 재방문 완료했어요 :)